Hello दोस्तों आप लोगों कोcurrentrojgar ब्लॉग में स्वागत है जैसा कि आप लोग जानते होंगे बिना लहसुन प्याज की सब्जी कब बनती है जैसे कोई फेस्टिवल आ गया उसी में बिना लहसुन प्याज की सब्जी बनती है तो कैसे बनेगी बिना लहसुन प्याज की सब्जी ढाबा स्टाइल में आई इस ब्लॉग में सीखेंगे
घर बैठे अब आसानी से बिना लहसुन प्याज की सब्जी ढाबा स्टाइल में बना सकते हैं ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती है और बड़े ही मजे से खा सकते हैं
बिना लहसुन प्याज की सब्जी ढाबा स्टाइल में कैसे बनाएं
बिना लहसुन प्याज की सब्जी ढाबा स्टाइल में कैसे बनाएं लिए जानते हैं इसी ब्लॉक में बिना लहसुन प्याज की सब्जी कब बनती है जब कोई फेस्टिवल रहता है इस टाइम में बनती है ऐसा लगता है कैसे बेहतर सब्जी बनाएं ताकि का सके वही बेहतर बनाने के लिए
साथ ही साथ टाइम की भी बचत होती है और कम खर्चे में आप धावा स्टाइल में सब्जी बना सकते हैं
बिना लहसुन प्याज की सब्जी ढाबा स्टाइल में बनाने के लिए क्या-क्या चीजों की आवश्यकता पड़ेगी
एकदम कम खर्चों में टेस्टी और मजेदार सब्जी आलू की बना सकते हैं क्या चीजों की आवश्यकता पड़ेगी लिए हम जानते है
1.Aalu 500gm
2. टमाटर 2 बड़ा साइज
3.2 बड़ी इलायची
4.2 दो पहाड़ी लॉन्ग
5. 1 इंच दालचीनी
6. एक टीस्पून मेथी दाना
7. एक टीस्पून खड़ा jeera
8. एक बड़ा चम्मच मेथी पत्ता
9. एक टीस्पून हल्दी पाउडर
10. एक चम्मच धनिया पाउडर
11. एक चम्मच मिर्ची पाउडर
12. चार चम्मच तेल या घी
13 एक टीस्पून kali mirch powder
14 एक टीस्पून गरम मसाला पाउडर
15 स्वाद अनुसार नमक
16 हरी धनिया पत्ता कटा हुआ
17 एक टीस्पून hing
बिना लहसुन प्याज सब्जी ढाबा स्टाइल में
बनाने की विधि
■ 500 ग्राम आलू को अच्छी तरह से उबाल लें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट ले उबला हुआ आलू को
■ सबसे पहले कराही में चार चम्मच तेल या घी डालें उसमें hing डाल दे उसके बाद jeera मेथी दाना खराब गरम मसाला तेज पत्ता डाल दे
■ हल्का ब्राउन हो जाए तो चार-पांच हरी मिर्च कटा हुआ डाल दें 1 इंच अदरक कुटा हुआ वह भी डाल दें जब सारे ब्राउन हो जाए कटा हुआ टमाटर डाल दें
■ मसाला सभी डाल दें उसके बाद नमक डाल दें स्वाद अनुसार एक कप पानी डाल दें अच्छी तरह से सभी मसाला को मिला दें थोड़ा देर के लिए ढक दें मसाला अच्छी तरह से पक जाए
■ मसाला पकाने के बाद उसमें कटा हुआ आलू डाल दें 2 मिनट तक आलू के साथ मसाला को मिले 2 मिनट तक चलते रहें हल्का लाल हो जाए अपना क्वांटिटी अनुसार पानी डाल दें तीन कप पानी दे सकते हैं और उसके बाद ढक दें
■ 4 मिनट तक पकने के बाद उतारने के टाइम में गरम मसाला का पाउडर डाल दें और मेथी पत्ता का छिड़काव कर दें उसके बाद 1 मिनट तक चलाएं उसके बाद करही को गैस से उतार दे
■ उसके बाद हरा धनिया कटा हुआ सब्जी के ऊपर डाल दें और अच्छी तरह से ढक दें रोटी चावल के साथ इसे खा सकते हैं बहुत ही टेस्टी बनती है
नाश्ते के साथ कचोरी सब्जी के आनंद कुछ और ही हैं आप चावल के साथ भी खा सकते हैं रोटी या कचोरी के साथ इस आनंद ले सकते हैं बहुत ही लाजवाब होंगे एक बार अपने घर पर जरूर ट्राई करें
FAQ
Ql. बिना लहसुन प्याज की सब्जी कैसे बनाएं?
Ans. बिना लहसुन प्याज की सब्जी ढाबा स्टाइल में घर बैठे बनाएं 500 ग्राम आलू की सब्जी में दो टमाटर एक चम्मच हल्दी पाउडर एक चम्मच धनिया पाउडर एक चम्मच जीरा पाउडर एक कराही में हल्का तेल गर्म करके एक टीस्पून hingडाल के खरा जरा खड़ा गरम मसाले मेथी के दाने हल्का ब्राउन कर ले उसके बाद काटा टमाटर डाल दें सारे मसले को डाल दे एक कप पानी में मिला दे हल्का ब्राउन हो जाए तो आलू उबला हुआ डाल दें 2 मिनट तक चलने के बाद आप दो कप पानी के साथ उसे ढक दे गैस से उतरने के वक्त मेथी पत्ता डाल दे हरा धनिया का छिड़काव कर दें बहुत ही टेस्टी और लाजवाब होंगे
इसी तरह की रेसिपी के लिए आप मेरे ब्लॉक में बने रहे अच्छे-अच्छे रेसिपी आएंगे ऐसे आप जरूर पढ़ें और घर में जरूर बनाएं बहुत ही टेस्टी और लाजवाब होते हैं
